An der Rhône bilden Wein, Lavendel und Küche eine Einheit: Besonders der Wein ist für jeden Geschmack passend, egal ob man nur ein Glas genießt oder auf der Suche nach dem Besonderen ist. An der Rhône wird man einfach fündig.

Die Brasserie Lamazère in Berlin Charlottenburg hatte zu einem exklusiven Lunch-Event eingeladen. In entspannter französischer Atmosphäre konnten die feinen Nuancen der „Côtes du Rhône“ Weine in rot, weiß und rosé entdeckt werden.

Französisches Lebensgefühl in Berlin

„Neben der feinen täglich wechselnden, auf Tafeln geschriebenen Speisekarte bieten wir eine ausgezeichnete Vielfalt an französischen Weinen und ausgewählten Tropfen. Die Atmosphäre der Brasserie bietet Freude verbunden mit Hochgenuss und Entspannung, während sich unser professionelles Team darum kümmert, jeden Wunsch zu erfüllen“, betonte Inhaber Régis Lamazère.

Régis Lamazère - ein international erfahrener Gastronom - führte durch das Lunch-Event. Gast war Valentin Bordala – Vertreter des Branchenverbandes Inter Rhône und der Winzer Marin Lefebvre.

Der Jungwinzer Marin Lefebvre vom Weingut Domaine Lefebvre d’Anselme ist ein dynamischer Mensch. Sein Weingut liegt etwa 30 Kilometer nördlich von Avignon. Das Weingut existiert bereits seit mehreren Generationen, wird aber erst seit zwei Generationen von der Familie Lefebvre d’Anselme bewirtschaftet.

„Wenn wir gemeinsam essen, entstehen soziale Beziehungen und Bindungen. Unser Verhältnis untereinander kann durch ein geteiltes Mahl nur verbessert und verstärkt werden. Und dazu gehört auch ein guter Wein“, betonte Marin Lefebvre.

Zu einer Auswahl an französischen Delikatessen wurden Weiß- und Rotweine serviert. Hier ergab sich die Gelegenheit, die idealen Paarungen von Speisen und Wein zu erleben. Der Fokus lag auf den erfrischenden Weißweinen von den Côtes du Rhône.

Das Rhônetal ist schon immer eine Handelsstrecke, der kürzeste Verbindungsweg vom Mittelmeer in nördliche Gefilde. Da es die Möglichkeit bot, die Weine über weite Entfernungen zu transportieren, war das Rhônetal für den Handel mit Weinen aus dem Mittelmeerraum besonders relevant. So wurde von den Griechen das erste Weinbaugebiet Frankreichs geschaffen.

Die geografische Ansiedlung der Weinbaugebiete hing schon immer eng mit dem Aufschwung der Städte in der Umgebung zusammen, deren Konsum durch eine hochwertige lokale Produktion gedeckt werden musste. Es erstaunt also nicht, dass die Gründung der phokäischen Siedlung der Grund dafür war, dass in Frankreich die ersten Weinberge gepflanzt wurden.

Übrigens: Die Geschichte des Weinbaugebiets beginnt mit der Gründung der griechischen Siedlung Massalia um 600 v. Chr., nicht weit vom Rhônedelta.

ReiseTravel Fact: Die Gäste erhielten die Gelegenheit, in die Welt des nachhaltigen Weinbaus einzutauchen, spannende Einblicke und Anekdoten zu erfahren. Wein ist in Frankreich einfach Lebensart. Höfliche Förmlichkeit ist angesagt. Bitte immer Bonjour, Merci, S'il vous plaît und Au revoir im sprachlichem Umgang verwenden. Wann immer es nötig ist, selbst bei Fremden, „Monsieur“ oder „Madame“ sagen und immer „Merci“ und „Mon plaisir“ - und dabei lächeln! Cotes du Rhone Wein sur la santé. Cotes du Rhone Wein sind im Fachhandel erhältlich. In vino veritas sagte bereits der antike griechische Lyriker Alkaios. Ein Leben wie Gott in Frankreich wird oft betont.

ReiseTravel Service

Brasserie Lamazère Régis Lamazère, Stuttgarter Platz 18, D-10627 Berlin. www.lamazere.de

Inter Rhône. 6, rue des Trois Faucons, 84024 Avignon Cedeh 1. Tel : +33 4 90 27 24 00. www.cotesdurhone.com

Informationsbüro Côtes du Rhône. ff.k Public Relations GmbH. Christoph-Probst-Weg 4, D-20251 Hamburg. T: +49(0)40-61135-632. rhone@ffk-pr.com - www.ffk-pr.com

Ein Beitrag für ReiseTravel von Gerald H. Ueberscher.

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