 |  |  | Bad Wörishofen | Schwäbische Kürbissuppe |  |
Ein altes Familienrezept von einer Bad Wörishofnerin: Schwäbische Kürbissuppe
Zutaten: (für 4 Pers.)
1 kg Hokkaido-Kürbisse, Kerne und Fasern entfernen, mit der Schale möglichst klein schneiden
1 mittelgroße Zwiebel klein geschnitten
1 Esslöffel Butter
5 cm Ingwer schälen
½ Liter Gemüsebrühe
1 Glas Weißwein
Salz, Pfeffer, Sojasoße, 1 Schuss Essig
1 Teelöffel Honig
Zubereitung: Kürbisse und Zwiebel in Butter anrösten, mit Wein löschen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Restliche Zutaten dazugeben und ca. 20-25 min weich kochen. Mit dem Zauberstab pürieren und mit Kürbiskernöl garniert servieren.
Rezepte aus verschiedenen Ländern und Regionen und nach Saison. Rezepte für die schnelle Küche, für preiswerte Gerichte, für Luxusgerichte, Festtagsgerichte, für die Bio-Küche, Rezepte zum Abnehmen. Rezepte für ein gutes Immunsystem. Rezepte für Getränke, Cocktails, Limonade selber machen, Wein-Empfehlung. Dazu Kochutensilien, Geschirr, Besteck, Gläser und Tischdecken. Unsere ReiseTravel Texte, Fotos und Videos sollen Anregungen geben zum kreativen tätig werden: Guten Appetit!
Bitte stöbern Sie im ReiseTravel.eu Blog Koch-Rezepte & Bücher
ReiseTravel freut sich auf Meinungen und Zuschriften unter gabi@reisetravel.eu
Vielen Dank sagt
Gabi
Ein Beitrag mit Fotos für ReiseTravel von Gabi Dräger.
Unsere Autorin zeichnet bei ReiseTravel verantwortlich für die Redaktion Reise. Ihr Thema sind die Berge. Sie lebt und arbeitet in München.
Sehr geehrte ReiseTravel User, bitte schreiben Sie uns Ihre Meinung, senden uns Ihre Fragen oder Wünsche. Vielen Dank. Ihr ReiseTravel Team: feedback@reisetravel.eu - Bitte Beachten Sie: YouTube.ReiseTravel.eu - #MyReiseTravel.eu
ReiseTravel aktuell:
| |  | Helgoland | Nordseeinsel für Entdecker: Himmel, Horizont und Meer | |
Open-Air-Show mit Meerblick: „Funny Girl“ ist in Tanzlaune. Auf der Fahrt von Büsum nach Helgoland rockt das Motorschiff die... | |||||
 |  |  | Straßburg | Straßburg im Sommer. Stippvisite ins Elsass |  |
Fundgrube für Gourmets und Städtetouristen: Straßburg, Flammkuchen und Sauerkraut gehören zusammen, wie Dortmund und sein Bier... | |||||
| |  | Potsdam | Die Form der Freiheit. Internationale Abstraktion nach 1945 |  |
Als erste Ausstellung erkundet Die Form der Freiheit diesen transatlantischen Dialog der Kunst von Mitte der 1940er Jahre bis zum Ende des Kalten... | |||||
 |  | | Kruger Nationalpark | Löwen haben Vorfahrt | |
Afrika: Der Löwe - Leo, Leu, Lion – ist eigentlich eine sehr große Katze und lebt in Rudeln. In der Vergangenheit existierten noch... | |||||
 |  |  | Varna | Themenhotel „Amelia“ in Albena eröffnet | |
Nach gut zwei Jahren erzwungener Corona Zurückhaltung boomt das Reisen. Endlich raus aus den eigenen vier Wänden. Neue Reiseziele... | |||||
| | | Paris | Mama Paris La Defense | |
Hotels, die wir lieben - Das neue Mama Paris La Defense Seit Jahren bin ich in das Mama Shelter Brand verliebt, das Objekt meiner Begierde war... | |||||
| | | Ingolstadt | Audi A5 Cabrio 40 TDI | |
Komfortabel und sparsam: Sie gehören wie „Großraumlimousinen“ (Famlienvans) zu einer scheinbar aussterbenden Fahrzeuggattung:... | |||||
 |  |  | Barcelona | Seat Ibiza 1.5 TSI |  |
Ohne großen Durst munter unterwegs: Der Ibiza gehört zum Urgestein von Seat. Er teilt seine Technik mit den Konzernbrüdern VW Polo... | |||||
 |  |  | Tiflis | ITB Berlin Partnerland Georgien 2023 | |
Tbilissi: Seit fünfzehn Jahrhunderten die Hauptstadt von Georgien, liegt auf Hügeln und Felsen, gebaut am Fluss Mtkwari. Heute ist die... | |||||
| |  | Berlin | Fruit Logistica | |
Unter dem Motto „Meet onsite again“ verwandelten sich die Messenhallen unter dem Funkturm in den place to be für die globale... | |||||
