Golßen

Geschmack zwischen Tradition und Innovation

Das Familienunternehmen Golßener Fleisch- und Wurstwaren prägt das traditionelle Lebensmittelhandwerk des Spreewalds seit mittlerweile 100 Jahren: Mit einer Vielzahl neuer Produkte beweist Golßener aber auch ein feines Naschen für aktuelle Geschmackstrends. Das Familienunternehmen Golßener Fleisch- und Wurstwaren hat auch im 100. Jahr seines Bestehens noch immer die Nase vorn bei neuen Produkten in Spreewälder Spitzenqualität. Denn die in 2010 kreierten Erzeugnisse verbinden klassisches Lebensmittelhandwerk mit aktuellen Trends im Lebensmittelbereich.

Die neue Spreewälder Schinkenwurst mit Tomate und Basilikum (Gebinde SB Pack 100g; oder als Bedienware 2000g) ist ein Beispiel für solch eine gelungene Produktentwicklung. Hier wird der Trend zu mediterranen Geschmacksnuancen gekonnt umgesetzt. Die Kombination aus Tomaten und Basilikum in einer Schinkenwurst, ergeben ein konkurrenzlos frisches und intensives Geschmackerlebnis, verbunden mit einem ansprechenden Schnittbild.

Traditionelle Produkte wie der Spreewälder Delikatesse Schweinebraten natur zeichnet sich durch den innovativen Produktionsprozess aus. Mit einem hohen Anteil handwerklicher Kunst in der Herstellung und dem schonende Garverfahren bewahrt der Braten seine natürliche Form und seinen typisch feinen Geschmack.

Bei Feinkostsalaten hält der Trend zu mediterranen Gewürzen und Kräutern ebenfalls an. Auch hier folgen die Golßener Fleisch und Wurstwaren der neuen Richtung und erweitern das Sortiment in diesem Bereich. So überzeugt der Spreewälder Nudelsalat Pikanto Rosso (Gebinde 200g, 700g, 1000g Becher) mit Aromen von leicht pikant bis herzhaft würzig.

Einen Hauch von moderner Fusionsküche versprüht der Spreewälder Nudelsalat mit Curry (Gebinde: 200g, 700g, 1000g Becher). Der Spreewälder Schinkenlauchsalat (Gebinde 200g) mit einem Lauchanteil von über 20 Prozent rundet das umfassende Sortiment der Feinkostsalate von Golßener im klassischen Segment geschmackvoll ab. Ob die neuen Rezepte beim Verbraucher auch ankommen, prüft das Unternehmen in den eigenen Filialen.

Grüne Woche Berlin: Matthias Kohn Marketing: Guten Appetit!

„Wir nutzen unsere Shops als Testmärkte, holen dort das Feedback der Kunden direkt ein, werten die Verkaufszahlen aus und entwickeln anhand dessen das Produkt weiter. Wir haben sozusagen unser Ohr immer am Markt", beschreibt Geschäftsführer Rainer Kempkes den Entstehungsprozess. Das bedeutet für den Konsumenten neue, überraschende Geschmackserlebnisse: Innovative Produkte mit frischesten Zutaten aus der Region, schonend und kontrolliert verarbeitet und noch am selben Tag mit der eigenen Frische-Flotte ausgeliefert

Das Familienunternehmen Golßener wird in seinem Anspruch, dem Einzelhandel sowie dem Endverbraucher nur das Beste zu bieten, immer wieder bestätigt. Neben diversen Feinkostsalaten für den Endverbraucher wurden in 2010 auch die Spreewälder Salat Mayonnaise, die Spreewälder Delikatesse Mayonnaise und Spreewälder Tomaten Ketchup von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit Gold prämiert. Diese Produkte bedienen erfolgreich seit 2010, den für die Golßener bislang neuen Markt, der Großkunden.

„Es ist gut zu wissen, dass es sich lohnt, in die Frische und Reinheit der Produkte, in optimale Qualität sowie in einem hochmodernen Standort und Zertifizierungen zu investieren. Denn das bedeutet am Ende stets höchste Qualität und höchsten Genuss für den Endverbraucher - und genau das ist unser Ziel“, resümiert Rainer Kempkes die Erfolge des Unternehmens, das seit 1910 für hochwertige Wurst- und Fleischwaren, beste Qualität und ausgezeichneten Geschmack steht und noch heute auf das traditionelle Lebensmittelhandwerk vertraut.

Golßener Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. Produktions KG

Am Klinkenberg 1, D-15938Golßen – www.mago-wurst.de

Berlin & Brandenburg Die Hauptstadt-Region: Politik und Wirtschaft - Lifestyle und Business - Kultur und Kunst bestimmen das facettenreiche Geschehen in der Hauptstadt-Region: Berlin & Brandenburg - ständig in Bewegung!

 

Sehr geehrte ReiseTravel User, bitte schreiben Sie uns Ihre Meinung, senden uns Ihre Fragen oder Wünsche. Vielen Dank. Ihr ReiseTravel Team: feedback@reisetravel.eu

 

 

ReiseTravel aktuell:

Windsor

Great West Way: Eine Reise von Bristol nach Windsor, per Bahn, Schiff und per Pedes. Zum 200. Geburtstag von Queen Victoria und der aktuellen Geburt...

Reinhold Andert

History: Im Jahre 531 eroberten und besetzten die Franken das Thüringer Königreich. Dieses Reich umfasste das heutige Thüringen,...

Berlin

Pietät: Respekt und Ehrfurcht vor den Toten. Aktuell werden in der Bundeshauptstadt von den etwa 35.000 jährlich Verstorbenen fast die...

Gori

In Gori kann der Besucher nur staunen: Straßen, Gebäude, Geschäfte und Museen beleben den Geist von Josef Stalin. Ein ganzes Museum...

Balatonkeresztúr

Balatonkeresztúr: Archäologische Funde bestätigen, dass auch Kelten, Römer und Hunnen auf dem Gebiet des Dorfes lebten. Die...

Krumau

Prosit: In Böhmen wurde Bier seit jeher aus Hopfen, Malz und Wasser gebraut. Brauen konnte fast jeder, meist wurde im Mittelalter jedoch von...

London

Raubkatze mit geschärftem Look: Jaguar gönnt dem F-Type ein Facelift. Zu erkennen geben sich das Coupé und Cabriolet an der...

Rom

Auch als Nachzügler überpünktlich: Mit Panda und 500 beginnt bei Fiat ab sofort das Elektro-Zeitalter. Das mag manchem reichlich...

Berlin

Fruit Logistica: Die internationalste Veranstaltung für die Frischfruchtbranche fand mit Themen wie Nachhaltigkeit, Innovationen und besseren...

Warschau

Es ist paradox: Während viele europäische Partner Donald Trumps Regierung als obskur oder gar bedrohlich erachten, sieht die polnische...

ReiseTravel Suche

nach oben