 |  | | Oof Verschuren | Sushi Perfekt. Zuhause. Zubereiten. – Christian Verlag |  |
Eine Sushi-Bibel von Oof Verschuren: Die Koryphäe zeigt Schritt für Schritt den Weg zum perfekten Sushi
Sushi Kochbuch: Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche. Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene: Das erste High-end-Buch zum Thema Sushi. Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen Stepp-by-Stepp Fotos für das perfekte Sushi.
Sushi Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Buch, wie Sushi auf professionellem Niveau zubereitet wird. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage, wo und wann man sie am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die zentrale Philosophie der japanischen Küche: lokal und saisonal.
Oof Verschuren studierte Fotografie an der Königlichen Kunstakademie in Den Haag. Er arbeitet regelmäßig als Fotograf für nationale und internationale Kunden aus den Bereichen Werbung und Mode. Er lebt mit seiner Frau Yvette van Boven und seinem Hund Hughie in Amsterdam und in West Cork, Irland. Oof hat sich in seiner Freizeit zu einem passionierten Koch der japanischen Küche weitergebildet.
ReiseTravel Fact: Die besten Rezepte und Ideen für Küche, Haus und Garten. Der Christian Verlag steht als renommierter deutscher Verlag für die schönen Dinge des Lebens. In den Themenwelten Kochen, Garten, Wohnen und Lifestyle erscheinen hochwertige Bücher, die regelmäßig Preise gewinnen. www.christian-verlag.de
Das Buch: Sushi Perfekt. Zuhause. Zubereiten, ist ein wahrer Schatz, für Freunde japanischer Küche. Der Autor beherzigt die zentrale Philosophie der japanischen Küche: Lokal und saisonal. Ein imposantes Buch für alle Sushi Fans, meint ReiseTravel.eu zum „Sushi“ Buch aus dem Christian Verlag.
Sushi Perfekt. Zuhause. Zubereiten von Oof Verschuren. Christian Verlag. Hardcover. 384 Seiten, ca. 300 Abb., Format 22,5 x 27,1 cm. ISBN: 978-3-95961-649-2. GeraNova Bruckmann Verlagshaus GmbH - www.verlagshaus.de
Das Buch kostet im Buchhandel 59,99 Euro.
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