So schmeckt Berlin

Von indischen Gewürzwelten über georgische Backkunst und französische Köstlichkeiten bis hin zu vietnamesischen Spezialitäten und klassischer deutscher Küche. Lernen Sie herausragende Restaurants, Bistros und Cafés kennen, die traditionelle Rezepte mit zeitgemäßem Anspruch und Kreativität verbinden. Mit zahlreichen Fotos, persönlichen Geschichten und ausgewählten Rezeptideen der Küchenchefs lädt das Buch dazu ein, Berlin so zu schmecken, wie es ist: vielfältig, international und voller Überraschungen.

Jaele Vanuls, geboren in Marseille, studierte Germanistik in Nizza und Saarbrücken. Nach beruflichen Stationen als Pressesprecherin und beim Saarländischen Rundfunk arbeitet sie heute als Journalistin hauptsächlich für den Radiosender rbb 88.8 und das rbb-Fernsehen, wo sie als „Genussexpertin“ die Sendung „So schmeckt Berlin“ moderiert.

ReiseTravel Fact: Das 176 Seiten starke Buch ist eine Art Begleitwerk zum rbb Sendeformat: Jaële Vanuls porträtiert kulinarische Adressen quer durch die Hauptstadt.

Die sympathische Autorin führt souverän durch die TV Sendungen und hat mit lockerer Feder nun dieses Buch verfasst. Jeder Leser wird bestimmt „seinen“ Tipp ermitteln. Ein attraktives Buch – und ein ideales Geschenk – eine kulinarische Hommage an Berlin, meint ReiseTravel.eu – auch zu den zahlreichen Fotos. Wer möchte, kann die Rezepte selbst nachkochen.  

So schmeckt Berlin Jaele Vanuls BeBra Verlag. Kulinarische Streifzüge durch die Stadt. Paperback, 176 Seiten, 17,7 x 24,5 cm, 177 Fotografien. ISBN 978-3-8148-0354-8. www.bebraverlag.de

Das Buch kostet im Buchhandel 24,00 Euro.

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